采應的天地 采弦上月華 流水應芬芳

今年農曆六月二十三日，時序進入大暑，

大暑的前後是一年中天氣最熱的時候，

所以會特別感到氣候炙熱難耐。

有句俗話「小暑大暑無君子」，它的意思是說：

小暑、大暑這兩個節氣的天氣十分酷熱，

很多人因為熱到受不了，就不顧面子把衣服脫掉，

這樣子不但不禮貌，也失去君子風範了。

在夏天裡，午後下場雷陣雨是稀鬆平常的，

不過如果連著好幾天都沒有下雷陣雨的話，

可就要注意天氣預報，看看是否有颱風要來了，

並且做好防颱準備。因為這個時節是颱風最頻繁的時節，

而這種情形是颱風即將大舉來襲的警訊喔！

此時正逢學生們放暑假的時候，

酷熱的天氣不免讓人想到海邊遊玩戲水，

以便消消暑氣。不過，出門玩水一定要注意安全，

不要靠近沒有救生人員的河邊戲水，

也不要單獨行動，隨時都要注意自己的安全，

才能在炎熱的夏天裡平安的享受玩水的樂趣喔！

台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群，

如：東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗，

彰化海域則有黃鰭鯛等漁獲。

這些都是漁夫們漁獲的重點海域喔！

不過，夏天吃海鮮除了享受美味之外，

一定要相當重視保鮮和衛生的問題，

因為溫度太高容易發生食物腐化、變質的問題。

若是吃了不新鮮、不乾淨的東西，可是會生病的喲！

這個時節中的水果，屬鳳梨最好吃，

味道最甜美，是品嚐的好時機喔！

鳳梨不僅是水果，

它也被當成烹調菜餚時的甜美食材，十分可口。

鳳梨的閩南語發音和「旺來」雷同，

所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

大暑節氣裡，重要的民俗節慶首推農曆六月十五日的「半年節」。

由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後，

全家會一起吃「半年圓」，而「半年圓」

是用糯米磨成粉再和上紅麵搓成的，

大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜喔！

還有，大暑這一天如果不熱，就表示氣候不順，

今年內必須特別注意水災或風災，以免影響到農作物的收成喔！

「熱在大小暑，好有雷陣雨」這句俗諺的意思是：

大、小暑時節，炎夏天氣常常熱得讓人受不了，

還好常會有午後雷陣雨出現，藉此舒緩了炎夏所帶來的酷熱。